Nos chers fournisseurs
— Méchineau (Rezé) Framboises, Fraises, Mini-légumes & Asperges…
— Pêcheries Océanes (Miniac-Morvan & la Turballe & Le Croisic) Poissons, langoustines
— Minoterie Perdriau « Le Moulin de Bodin » (Sèvremoine) Farines Bio
— Palmiloire (Rezé) volailles, veau
— Etablissement JM Macquet (Fruges) Agneau de Quercy
— MIN Nantes Métropole (Rezé) Bavette de Veau français … selon arrivage (divers producteurs)
— Les micropousses de Guy Bretagnolle (Oudon) Jeunes pousses
— Valrhona (Tain-l’Hermitage & Mercurol) Chocolat
— De notre Jardin (Nantes) Fleurs comestibles, verveine citronnée, laurier, herbes fraîches…